蔬菜批发里如何判断行情

熙瑶

前两天协助一个朋友把一个位置给盘拉下来，这个位置虽然不是那么好，但还算过得去，这两天这位朋友算是上手了。在说蔬菜批发行情之前，我也说说这位朋友的一些情况吧。

她一个80后的，没来我们市场面前是一个销售员，原来做得还不错，由于疫情的原因，原来她在的那个行业受到比较大的影响，坚持到了前阵子，是在觉得没必要了，就跳出来想干蔬菜批发这行，结果就盘上了现在的这个位置。其实她干这块是比较容易上手的，因为在她手上有朋友是在做着这行的，所以遇到问题，可以请教她朋友，拿货又可以参考她朋友。盘下来后，有一部分货物就是从她朋友手上炒些过来的。刚好这两天从她手头里得知点消息，就是关于她这几天卖货的小经历。这就是我们今天想讨论的一小点东西，如何判断行情？
说这个点子上时，其实我还疙瘩一下，我该不该说，但我觉得嘛作为我们蔬菜批发圈的，相信很多朋友都关注着每天的行情变动，这也包括种植户，基地商户，蔬菜批发商户，配送公司等等。其实蔬菜行情涨涨跌跌的，是有些跟股市一样的，但蔬菜行情的涨跌跟心电图差不多，跳动幅度不大，但是起伏必须有，这也告诫我们，行情的好坏，我们是必须承认他的存在，必须要面对这样的一个现实，那么这就产生了一部分人会出现赌行情的心理，慢慢的就会出现平常抱怨我们说的亏得好惨啊的迹象，其实这里大部分是因为他们赌行情造成的。为什么，因为一般突然大亏，就是看到价格持续上涨，自己拿货量就增大，而这样玩玩会造成我们原来说的市场倒挂的现象，必然，当到达某个高点时，价格又会跳回来，这就是我们经济学里说的供求关系引导市场价格波动。很明显的，赌行情的心理就是违背了当初价格上涨的原理，而给自己假象的决定，而这名一来，大家都把货量搞上去了，价格还会高吗？其实真正在市场里有一条是最实用的行情判断点。那就是你在自己的同属市场里，当天自己的进货品种在本市场所占的份额，以及供货量的大小把握就最好了。也许有人会问，你怎么判断有多少人需求自己卖的这些品类呢？以前有个做了10多年的蔬菜批发的老手就跟我提过，这个问题的操作手法很简单，只要你每天开市前，在市场里转那么几圈，看看自己手头上的货多不多人卖，这就决定了价格的好坏了，如果少，那么行情就来了，如果多，那么抛售为主了，价格在客户接受的范围内，能出就出了。也许有人问，那如果价格一直在涨时，那该如何。其实这个说到核心上了，如果价格持续上涨，肯定是产地出了些状况，而这些状况一般都是直接影响到供货量的问题的，正如去年年末时的萝卜一样，有那么几车萝卜卖翻天了，成为了蔬菜批发里的暴利学说经典案列。而后又跌回正常价格的波动范围了。因为在蔬菜批发这个圈子里，他的价格行情很受人们心里影响，就比如萝卜价格升得这么高，那么人们就会暂时不吃这品类的蔬菜，而是找其他的价格可以接受的产品代替。而这么一来，价格自然就涨不上去了。而作为蔬菜批发市场里赌行情的人来说，往往欲望冲破的时候，就是亏钱的时间。当然，我们大部分人还是根据市场行情的波动来适当调整价格而进行售卖的，这样才是真正在蔬菜批发圈里持续下去的结果。大涨时我赚了，大跌时我尽量少亏，这就是做蔬菜批发的高人心得，如果实用的，记得烙在心上了。
当然判断行情可以通过多方面的，比如天气，含产地以及蔬菜批发市场当地的天气；突发事件的关注，这也含当地以及产地，像这两年的疫情，洪涝灾害等；产区种植量情况对比；产区上市以及收尾时间抓点问题；本地蔬菜批发市场同品类上市和收尾抓点问题；同距离同行供货量问题对比等等。这些对于把握行情还是可以参考参考的。更多的以后可能会更加详细说说吧。
好了，今天就暂时分享那么多吧。对你有帮助的，进入我们的蔬菜批发圈这个小圈子好好讨论讨论，欢迎入圈。